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★抗酸化物質★
抗酸化物質（善玉）は、私たちをフリーラジカル（悪玉）から守ってくれている物質です。
酸素、アミノ酸、植物化学物質、ビタミン、ミネラルなどがあります。フリーラジカルは制御を失っている物質で、細胞にダメージを与え、免疫システムを弱めてしまいます。
私たちの体は燃料（ブドウ糖、脂肪、タンパク質）を燃やしエネルギーを生み出す過程で、毎日フリーラジカルをつくり出しています。フリーラジカルは、生命活動の副産物なのです。
さらに大気汚染、喫煙、病気、高齢、激しい運動、その他のストレス、焼き焦がした食品なども追加のフリーラジカルを作っています。フリーラジカルを抑えるために、食事によって摂れる抗酸化物質以外にも、私たちの体は異なった種類のナチュラルな抗酸化物質をつくり出しています。
よく知られているものを上げるとカタラーゼ、コエンザイムQ１10、グルタチオン、メラニン、スーパーオキシドジスムーターゼなどです。食事からは、ビタミンA、αカロチン、βカロチン、ビタミンＣ、ビタミンＥ、リボ酸、セレン、亜鉛、などの抗酸化物質が摂れるのです。
ナチュラルな抗酸化物質は、年齢とともに減っていきます。これが加齢によってガンなどのリスクが高くなる一因です。これを解決する場合に、イチョウ葉エキス、ブトウの種子エキス緑茶エキス、イソフラボン、ルテン、リコペンなど抗酸化物質のサプリメントを摂ることをオススメします。
早ければ、早いほど、より大きな長期にわたる恩恵が得られることでしょう
フリーラジカルとは、
悪名高い酸化物質で不安定な性質なのです。いつもパートナーとなる相手を探しています。ビタミン、ミネラル、タンパク質、脂肪など安定して働くためパートナーが必要なのですが、フリーラジカルの探し方はとても強引です。その上相手も自分と同じようにフリーラジカル化をするので、どんどんフリーラジカルがふえてしまうのです。
酸化でダメージを受けた細胞は、細菌、ウイルスと闘う力を失い、老化、がん細胞の発生も許してしまうのです。
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